Wir Chinesen haben die Tradition, zur Wintersonnenwende Knödel zu essen.
Dünne Haut und große Füllung, nicht so lecker wie Knödel.
Die Bedeutung und das Symbol der Knödel zur Wintersonnenwende
Veröffentlichungszeitpunkt: 10. Dezember 2021 Quelle: Internet
Bedeutung 1: Wer zur Wintersonnenwende keine Knödelschalen serviert, friert die Ohren ab und das stört niemanden.
Ein Sprichwort besagt: Am 1. Oktober ist die Wintersonnenwende und jeder Haushalt isst Knödel. Dieser Brauch soll in Erinnerung an den medizinischen Weisen Zhang Zhongjing erhalten geblieben sein, der während der Wintersonnenwende die Medizin aufgab. Daher werden Knödel in Nordchina zur Wintersonnenwende des Mondkalenders zu einem unverzichtbaren Feiertagsessen für alle, ob reich oder arm.
Die Bedeutung und das Symbol der Knödel zur Wintersonnenwende
Bedeutung 2: Die Wintersonnenwende ist da, iss Knödel und sei wieder vereint
An manchen Orten sind Familien, sobald die Wintersonnenwende naht, damit beschäftigt, verschiedene Knödelverpackungen und Knödelfüllungen vorzubereiten, und dann sitzt die Familie herum, macht Knödel und isst sie, um gemeinsam die Wintersonnenwende zu feiern. Neben dem Verzehr von Knödeln im Norden gibt es auch im Süden den Brauch, Klebreisbällchen zu essen, was Fülle und Wiedervereinigung bedeutet.
Die Bedeutung und das Symbol der Knödel zur Wintersonnenwende
Das Symbol der Knödel zur Wintersonnenwende
1. Viel Geld
Manche Leute sagen, dass es beim Knödelessen vor allem um die Hoffnung geht, in Zukunft Geld zu verdienen. Knödel haben die Form von Barren, was bedeutet, reich zu werden. Das ist meiner Meinung nach die vernünftigste Erklärung. Daher bedeutet das Essen von Knödeln die Hoffnung, reich zu werden.
2. Harmonie und Schönheit
Knödel sind im Norden meines Landes ein Grundnahrungsmittel und ein lokaler Snack und werden auch zur Wintersonnenwende gegessen. Ein Volksmund sagt: „Es ist besser, sich hinzulegen, als es sich bequem zu machen, und es ist nicht so lecker wie Knödel.“ In vielen Gegenden unseres Landes gibt es die Angewohnheit, Knödel zu essen. Der Folklore zufolge bedeutet der Grund, warum sie „Harmonie“-Nudeln genannt wird, „Harmonie und Schönheit“. Das Rollen kleiner Teigstücke zu runden Knödelhüllen nennt man Rollhüllen. Die ausgerollte Knödelhaut ist rund, was „Wiedersehen und Wiedersehen“ bedeutet. Dieses Wiedersehen symbolisiert die Blutsverschmelzung zwischen Verwandten. Wenn man die runden Knödelschalen betrachtet und über ihre schöne Bedeutung nachdenkt, ist es unvermeidlich, dass die Menschen von ihnen berührt werden.
Die Bedeutung und das Symbol der Knödel zur Wintersonnenwende
3. Die Bedeutung von dauerhaftem Wohlstand
Das Knödelessen zur Wintersonnenwende steht in direktem Zusammenhang mit der Wahl und Bedeutung der Knödelfüllungen. Die am weitesten verbreitete Lauchfüllung weist auf langanhaltenden Wohlstand hin. Die gebräuchlichste Kohl- und Fleischfüllung bedeutet Hunderte von Reichtümern. Shiitake-Pilze haben die gesundheitserhaltendste Wirkung. Sie in Knödelfüllungen zu wickeln, bedeutet Wohlstand zu fördern. Die Trommeln sind erhöht und stehen hervor. Die Form der Pilze ähnelt einem Aufwärtspfeil, was Fülle bedeutet. Es soll Wohlstand fördern. Schließlich gibt es noch die neuerdings beliebte Sauerkrautfüllung, der eine Wahrsagerei-Bedeutung nachgesagt wird. Selleriefüllung bedeutet Fleiß und Reichtum. Fleiß bedeutet Regelmäßigkeit. Häufigkeit und kontinuierlicher Fluss werden als fleißiger Reichtum bezeichnet. Das Knödelessen zur Wintersonnenwende steht in direktem Zusammenhang mit der Wahl und Bedeutung der Knödelfüllungen. Die am weitesten verbreitete Lauchfüllung weist auf langanhaltenden Wohlstand hin.
4. Familientreffen
In Bezug auf die Essgewohnheiten der 24 Sonnenbegriffe gibt es vielerorts ein Sprichwort von „Wintersonnenwende-Knödel und Sommersonnenwende-Nudeln“. Das bedeutet, dass zur Wintersonnenwende Knödel unverzichtbar sind.
Knödel haben eine pralle Form, einen reichhaltigen Inhalt und einen köstlichen Geschmack. Sie sind eine Delikatesse für Familientreffen, insbesondere wenn sich die Familie die Arbeit aufteilt, zusammenarbeitet und zusammensitzt, um Knödel zuzubereiten, was den Knödeln eine festlichere Bedeutung verleiht. Daher symbolisiert das Essen von Knödeln während der Wintersonnenwende das Familientreffen.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 22. Dezember 2023