Das Internet war von 2010 bis 2014 anders. Wir dachten nicht ans Kriechen oder ähnliches – alles war kriecherisch, mein Bruder. Wir veranstalten ein Online-Quiz darüber, zu welchem Haus von Hogwarts wir gehören, und es ist innovativ.
Auch die Kultur des Online-Essens war damals eine andere. Im Grunde lässt sich dies mit dem Begriff „Epic Bacon“ charakterisieren. Vor einem Jahrzehnt war jedoch der YouTube-Kanal „Epic Meal Time“ das Größte, auf dem riesige Mahlzeiten zubereitet wurden, bei denen es oft um riesige Mengen Speckstreifen ging oder diese abgerundet wurden.
KFC Double Down – ein Brathähnchen-Sandwich mit zwei Hähnchenstücken als „Brot“ – war der Höhepunkt des Abends. Dies ist ein Brathähnchen-Sandwich, das nur aus Brathähnchen, Käse, Speck und Mayonnaise besteht. Das heißt, kein Brot. Es ist gefräßig, lecker und ein wenig rau, alles in einem. Jetzt, nach einer neunjährigen Pause, ist Double Down zurück.
KFC hat angekündigt, das Sandwich ab dem 6. März für nur vier Wochen erneut auf den Markt zu bringen. KFC schickte vor dem Erscheinungsdatum eine Probe des Sandwiches und wir probierten es. Als Chefkorrespondent für Junk-Food bei Mashable muss ich Frankenstein Fried Chicken rezensieren, und ich nehme meinen Job sehr ernst.
Interessante Tatsache: Wussten Sie, dass 2010 anders war als 2014? Mich. Ich bin ein junger Mann mit entsprechendem Appetit und Stoffwechsel. Ich kann Double Down spielen und zwei Stunden lang Basketball spielen, ohne einen Schlag auszulassen. Jetzt, als ergrauter Erwachsener, kann ich ein Drittel bis ein halbes Double Down spielen. Zwei gebratene Hähnchenbrust, ein Löffel Mayonnaise, Käse- und Speckstreifen – nicht das beste Arbeitsessen. Ich kaue darauf, schaue in die Ferne und frage mich, wie mein Leben mich zu diesem Moment gebracht hat. Ich meine, schauen Sie sich das Horn an.
Geschmacklich war es gut. Ich habe seit Jahren kein KFC mehr gegessen, weißt du? Das Hähnchen ist knusprig und saftig. Sicher, es ist salzig, aber es ist Fast Food, und das ist der Punkt. Ich habe nichts gegen Mayonnaise, aber ich hätte weniger haben können. Ein paar Stücke Mayonnaise überwogen alle anderen Aromen. Der Speck war dünn, aber gut. Käse ist warm, aber weicher als Schmelzkäse. Im Allgemeinen ist das Sandwich sehr schlecht. Es ist gebratenes Hühnchen, gebratenes Hühnchen ist der Hammer.
Aber das ist natürlich höchst unpraktisch. Alle Skalen sind ausgeschaltet. Essen ist eine lästige Pflicht. Die Finger werden sofort dick. Im Grunde muss man das verdammte Ding festhalten, um es zusammenzuhalten, was bedeutet, dass die wunderbaren Krümel einem die Hände schmutzig machen. Menschen, die sich heute fleischfressend ernähren, mögen es vielleicht, aber es wird wahrscheinlich nicht das Sandwich der Wahl für die breite Öffentlichkeit werden. Folgendes sollte ein Student essen, nachdem er zu viel helles Bier getrunken hat.
Wäre ein normales Hühnchensandwich besser? Sicherlich. Das Brot enthält die Füllung, saugt das Fett auf und verteilt die Mayonnaise gleichmäßig. Das Brot weist außerdem einen leichten Unterschied in der Textur auf, wodurch das Sandwich leichter zu essen ist.
Aber leider wurde Double Down nicht darauf ausgelegt, nützlich zu sein. Das ist ein tolles Trickfood der 2010er Jahre. Es ist epischer Speck, Baby, und im Übrigen ist es immer noch ein Genuss.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 07.03.2023